WAIAHA RIVER COFFEE CO.
100%コナコーヒー
ワイアハリバーは日系３世のクニタケさんファミリーが経営する小さな農園です。
昔ながらの製法で生産しています。
手摘み、天日干し、オーガニック製法です。
電気も太陽光発電という徹底ぶりです。
「農薬は使わないよ。毒を飲んでるのと同じだからね。」
と日焼けした顔で笑って言います。
毎年１１月に開催される「コナコーヒーフェスティバル」で度々入賞している地元で愛され続けているコナコーヒーです。
生産量が少なくワイキキでも購入できない希少なコナコーヒーです。
RARE HAWAIIAN HONEY CO.
ホワイトハニー
ハワイ島の海抜ゼロメートルの火山乾燥地帯に生息するKIAWE（キワヴェ）から採取したQCIA認定のオーガニックで超貴重なハチミツです。
キワヴェの広大な森の中にあるので、キワヴェの花の蜜だけで、他の花の蜜は混じっていません。
キワヴェのハチミツは純度が高い程純白色に近く、より繊細な風味となめらかな質感を持っています。
ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー誌で「世界で最高ランクの蜂蜜」と紹介されました。
２０１２年「全米蜂蜜大会」で優勝しました！！
